Esencia de vainilla

La Vainilla es una esencia  extraordinaria saborizante procesada a partir de las semillas de la orquídea. Se puede utilizar especialmente en cremas, pasteles, batidos, helados y otras exquisiteces de la cocina, añadiendo un aroma y sabor inigualables.

Dentro de las propiedades de la vainilla, se encuentran:

• El extracto natural de vainilla.
• Exquisito sabor y aroma.
• Ideal para preparar postres, batidos, dulces y bebidas.

La vainilla es la única especia perteneciente a la aristocrática familia de las orquídeas. Los tallos remontan por el ramaje de los árboles grandes a los que se enganchan por sus raíces aéreas. Las flores solo se abren durante un día y únicamente son fecundadas por una especie de abeja que vive en Méjico.

En la actualidad la vainilla se planta en lugares como Madagascar, aunque tiene que ser polinizada artificialmente. Se reproducen por esquejes y no empiezan a producir hasta el 3er año. Los frutos son largas cápsulas que miden una aproximación de entre 16-30Cm. y se coleccionan antes de que maduren para impedir que éstas se abran.
El sabor y el increíble aroma nos son muy reconocidos ya que se utiliza en muchas cosas, desde las bebidas carbónicas hasta pasteles, cremas, chocolates, productos lácteos, helados, batidos, dulces, entre otros.

Dentro de las propiedades de la esencia de vainilla, se pueden destacar; El afrodisíaco, Antiséptico, Antidepresivo, Balsámico, Calmante, Cicatrizante, Estimulante, Digestivo, Desodorante, Relajante, Tranquilizante. Y además puede servir como revitalízante del cuerpo, siendo muy afrodisíaco, activa los sentidos y es excelente para esfuerzos físicos o rituales mágicos para los que les interese.